Autor:
lako 14 osoba
30 min
128013
Mrak baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 12-14 listova kora za baklavu
  • 200 g mljevenih oraha
  • 100 g mljevene plazme ili nekog drugog keksa
  • 100 g rendane čokolade
  • 3 kašike šećera
  • 4 kašike griza
  • 100 ml ulja
  • malo vode

i još:

  • 100 ml ulja
  • 50 g putera

Sirup:

  • 600 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 700 ml vode

Priprema

  1. Prvo pripremiti sirup: sve sastojke kuhati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi. Sjediniti mljevene orahe, mljevenu plazmu, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna. Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter. Pleh premazati puterom. Na radnu plohu staviti koru, posuti sa par kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil. Mrak baklava
  2. Zarolati, pa redati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale "rolate". Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta. Mrak baklava
  3. Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom. Mrak baklava
  4. Kada se baklava ohladi, poslužiti! Mrak baklava

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Рахаела
    Mnogo tvojih recepata se nalazi u mojim omiljenim.ovaj izdvajam jer mi se mnogo svideo.I po(meni neobičnom) obliku I naravno po ukusu.hvala Erna nama se svima svidelo mnogi!
  • Erna
    smile Hvala, od srca, Jadranka i Verica!
  • Jadranka Tomasevic
    Super ti ovaj mrak Erna!raspberry
  • Verica Nikolić
    Erna, samo jedna re; - FANTASTI:NOOO !! smilesmile