Praline sa đumbirom

Priprema

1. Na pari istopiti belu čokoladu sa uljem pa premazati kalupe za praline i staviti u frižider da se ohladi.
2. Đumbir kuvati sa pavlakom i kada provri kinuti sa vatre i ostaviti da odstoji oko 30 minuta pa ponovo vratiti da provri. Skinuti sa šporeta pa dodati crnu čokoladu, kafu, margarin i mešati dok se čokolada i margarin ne otope i smesa izjednači. Izvaditi đumbir i puniti kalupe.