Baklava u rolnicama (2)

Priprema

1. Umutiti 1 jaje sa 1 šoljicom šećera, dodati 1 šoljicu ulja, mleka, mlevenih oraha, 1/2 praška za pecivo i dodati brašna gustine kad se radi da se ne lepi za ruke. Testo podeliti na 8 delova i od svakog dela razvaljati prutiće dužine kao kora za baklavu. Uzeti jedan list kore za baklavu, premazati četkom sa uljem staviti drugi list, na kraju lista staviti razvaljani prutić od testa i sve uviti skupa u rolnicu. Tako uraditi i sa ostalim korama i prutićima od testa. Staviti da se peče na 180 stepeni i kad se malo zapeče izvaditi baklavu rolnice iseći dužine 6 cm, ponovo vratiti u rernu i do kraja ispeći dok ne dobije zlatno žutu boju. U međuvremenu smo skuvali sirup. U posudu staviti šećer i vodu i kuvati od kad provri 5 minuta. Pri kraju kuvanja dodati kriške od 1/2 limuna. Toplim sirupom preliti toplu baklavu. Ostaviti preko noći da upiju rolnice sirup.