Autor:
srednje 20 osoba
30 min
20497
Rol baklava sa pistaćima i lješnjakom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 paket gotovih jufki za baklavu
  • 200 g maslaca
  • 500 ml mlijeka
  • 5 kašika griza
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g pistaćija
  • 150 g lješnjaka

Agda:

  • 450 g šećera
  • 500 ml vode
  • 1 limun

Priprema

  1. U prokuhalo mlijeko umiješati griz, kuhati da se zgusne. U prohlađenu smjesu dodati mljeveni lješnjak i mljevene pistacije. Smjesu izmješati.
  2. Slagati dvije jufke premazati ih otopljenim maslacem i prekriti još jednom jufkom. Duž ivice jufke stavljati fil i čvrsto zarolati. Sjeći i redati u tepsiju, na kraju kompletnu baklavu premazati maslacem i peći dok ne dobije finu zlatno-žutu boju.
Savet

Toplu baklavu zaliti prohlađenom agdom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Minela S
    smile jako , jako ukusno raspberry, javi utiske kad probaš .Pozdrav smile
  • Verica Nikolić
    Sviđa mi se. Obavezno ću da je isprobam, nisam pravila sa pistaćima.