lako
10 osoba
60 min
17670
Rosine boščice
Rosine boščice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g masti
- 1 jaje
- 2 žumanca
- 2,5 dl mleka
- 3 kašike šećera
- 1 kašika kvasca
- oko 700 g brašna
Fil:
- 2 belanca
- 10 kašika šećera
- 1/2 limuna - sok
- 250 g mlevenih oraha
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
Zamesiti testo od 250 g masti, 1 jaje, 2 žumanca, 2,5 dl mlakog mleka u kojoem je odstajalo 1 kašika kvasca i 3 kašike šećera i oko 700 g brašna. Testo da stane 10 minuta i podeliti na 64 loptice.
Fil: Umutiti 2 belanca sa 10 kašika šećera, sok od 1/2 limuna i dodati 250 g mlevenih oraha. Svaku lopticu rastanjiti staviti na nju 1 kašičicu fila i uviti kao boščicu. Peći na 180 stepeni da blago porumene i uvaljati u šećer u prahu i vanilin šećer.
Komentari