lako
20 osoba
30 min
5936
Kolač sa breskvama (3)
Kolač sa breskvama (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 130 ml ulja
- 230 ml voćnog jogurta sa ukusom breskve
- 60 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 kg tvrđih bresaka
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, uz postepeno dodavanje mešavine šećera i vanilin šećera. Dodati žumanca, pa umutiti da masa postane penasta.
-
U jednoj posudi sjediniti brašno, griz i prašak za pecivo. U umućenu masu sa jajima dodati ulje i voćni jogurt. Sjediniti. Na kraju dodati brašno, griz i prašak za pecivo.
-
Breskve oljuštiti i iseći na kocke. Umućeno testo izručiti u pleh, koji je dobro podmazan uljem, pa po vrhu rasporediti iseckano voće. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stepeni. Pečeni kolač ostaviti da se prohladi, pa ga iseći na kocke i poslužiti. Može da se pospe šećerom u prahu (po želji).
Komentari