lako
30 osoba
60 min
12686
Štrudlice
Štrudlice
Sastojci
Testo:
- 2 jajeta
- 200 ml mlakog mleka
- 3 kašike šećera
- 250 g margarina
- 1 kesica suvog kvasca
- oko 700 g brašna
Fil:
- 12 kašika džema od kajsije
- 12 kašika šećera
- 12 kašika oraha
Glazura:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 50 g margarina
Priprema
-
Omekšani margarin umutiti sa jajima i šećerom, dodati mlako, mleko u kome je razmućen suvi kvasac, postepeno dodati brašno i umesiti testo rukama. Podeliti ga na 4 dela. Svaki deo tanko razviti u pravougaoni oblik, pa ih premazati sa po 3 kašika džema. Potom posuti sa po 3 kašika šećera i mlevenih oraha. Prebaciti ih u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 220 C dok ne porumene. Čokoladu otopiti na pari, pa dodati ulje. Pečene i ohlađene štrudlice premazati čokoladom.
Komentari