lako
10 osoba
60 min
53087
Princes krofne (8)
Princes krofne (8)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 250 ml vode
- 150 ml ulja
- 150 g brašna
- prstohvat soli
Fil:
- 7 dl mleka
- 3 žumanceta
- 2 kešice puding od vanile
- 1 dl slatke pavlake
- 5 kašika šećera
- 120 g margarina
- 1 kašika brašna
Priprema
-
Stavite da vri voda, ulje i prstohvat soli. Umešajte brašno i mešajte na laganoj vatri još oko 30 sekundi (skuvati brašno). Ostavite da se testo skroz ohladi. Mutite testo mikserom i dodajte jedno po jedno jaje. Smesu sipajte u poslastičarsku kesu, pleh obložite masnim papirom. Rernu zagrejte na 200-220 stepeni. Istiskajte krofnice. Peći oko 20tak minuta dok ne porumene. Ostavite krofnice da se ohlade.
-
Pomešajte mleko, puding, brašno, šećer i žumanca i skuvajte kremu. U ohlađeno umutite margarin i dodajte umućenu slatku pavlaku. Filujte krofnice. Pospite šećerom u prahu.
Komentari