lako
6 osoba
30 min
11176
Italian plum cake
Italian plum cake
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g putera, sobne temperature
- 100 g prah šećera
- malo soli
- 2 jajeta
- 2 kašike mlijeka
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 150 g brašna
- malo ekstrakta vanilije
- 6-8 šljiva
- po ukusu cimeta
- 1 kašika smeđeg šećera ili vanilin šećera
Priprema
-
Zagrijati pećnicu na 170 C. Kalup premazati puterom i posuti brašnom. Umutiti puter, šećer i so, dok ne posvijetle. Dodati jedno po jedno jaje, ekstrakt vanilije i sve dobro izmiksati. Zatim dodati i mlijeko, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro sjediniti. Sipati tijesto u kalup.
-
Preko tijesta poredati šljive, narezane na listiće, pa posuti šećerom (smeđim ili vanilin) i cimetom.
-
Peći oko 35 minuta. Pečen kolač prohladiti, pa rezati na parčad.
Komentari