lako 4 osoba
60 min
12770
Marokanski keks od badema

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g badema - blanširanog (oljuštenog)
  • 150 g šećera u prahu
  • 2 jajet
  • 1 rendana kora limuna
  • 1 vanilin šecer

Priprema

  1. Blanširani badem samleti sa malo šecera u prahu (50 g).
  2. Dobijeno brašno od badema i šečera u prahu pomešati sa ostatkos šećera, vanilin šećer i rendanom korom od limuna.
  3. U te sve izmešane sastojka dodati dva jaja i rukom dobro umesiti. Dobijenu loptu testa staviti oko pola sata u zamrzivač.
  4. Posle pola sata od testa pravimo mlale loptice velićine lopte za stoni tenis. Pre nego što ih ređamo u pleh obložen pek papirom uvaljamo ih u šećer u prahu. Svaku lopticu malo pritisnemo prstom na sedinu, a tupim delom noža napravimo krst i stavimo jednu polovinu badema.
  5. U zagrejanu rernu na 180 C pečemo ih 30 minuta.
Savet

Keks jesti dok je topao, prosto se "topi" u ustima. Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!