lako
12 osoba
30 min
6182
Kremisimo ornaž kocke
Kremisimo ornaž kocke
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 1/2 praška za pecivo
- 20 ml hladne vode
- aroma narandže
- 5 kašika brašna
Za kremu:
- 3 pudinga sa ukusom slatke pavlake
- 700 ml mlijeka
- 200 g petit keksa
- 5 bjelanaca
- 12 kašika šećera
- aroma narandže
- 100 g kandirane narandže
Priprema
-
Odvojiti bjelanca od žumanaca, u žumanca uz mućenje dodati šećer, kad masa postane pjenasta dodati vodu, prašak za pecivo pomiješan s brašnom i aromu narandže.
Smjesu izliti u pleh, i peći u predhodno zagriajnoj pećnici na 220 C oko 15 minuta.
Za kremu staviti mlijeko da prokuha, u prokuhalo mlijeko dodati razmućenu smjesu za puding, miješati dok se ne zgusne. Bjelanca sa šećerom umutiti u čvrst snijeg i dodati predhodno skuhan puding, u smjesu još dodati kandirane kockice naradže i aromu naradndže. Smjesu izmješati drvenom kašikom i preliti preko pečenog biskvita.
Po kremi ravnomjerno rasporediti petit keks.
Ostaviti kolač na hlađenje. Ohlađen kolač dekorisati čokoladom za kuhanje.
Komentari