lako
6 osoba
45 min
13794
Kuglof s limunom
Kuglof s limunom
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 350 g šećera
- 1,5 dl ulja
- 1,5 dl vode
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanil-šećer
- 1 limun
- 2 ravne kašike kakaa
- 1 kašika kokosovog brašna
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Odvojiti žumanca od belanaca, pa izmutiti sve sastojke mikserom. Dodati sok i koricu od 1 limuna. Belanca umutiti u čvrst sneg, pa spatulom dodati u smesu. Podeliti na dva dela, u jedan dodati kakao i kašiku kokosa, može, a i ne mora.
Kuglof podmazati, posuti brašnom, pa uliti prvo belu, pa tamnu smesu.
Peći na 180 stepeni oko 45 minuta.
Ohlađen kuglof preliti glazurom od čokolade.
Komentari