lako
8 osoba
60 min
5482
Jasminin kuglof
Jasminin kuglof
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 šolja od 2,5 dl šećera
- 200 g maslaca
- 1 šolja mleka
- 1 šolja oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g čokolade u prahu
- 1 puna kašičica cimeta
- 2 vanil-šećera
Glazura:
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg.
Žumanca penasto izmutiti sa šećerom, pa dodati ostale sastojke.
Spatulom umešati sneg od belanaca pa celu smesu preručiti u podmazan i brašnom posut kalup.
Peći na 180 stepeni oko 1 sat.
Kad se ohladi, bogato ga premazati glazurom od čokolade i malo ulja.
Komentari