srednje 30 osoba
90 min
17419
Crni gringo

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 12 kašika šećera
  • 4 kašike mlake vode
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 3 pudinga sa ukusom čokolade
  • 250 g margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 10 kašika šećera
  • 1 veliko pakovanje piškota
  • 3 dl skuvane malo jače kafe

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 1 dl ulja

Priprema

  1. Razdvojiti belanca od žumanca pa ih penasto umutiti sa šećerom. Dodati žumanca, ulje, vodu, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro izmiksati pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Rastvoriti puding od čokolade sa malo mleka a u ostalo mleko staviti šećer i kuvati. Kada mleko počne da kuva umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem. Skuvani krem skloniti sa šporeta i ohladiti. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Na koru naneti pola fila pa preko poređati piškote umočene u kafu, prekriti drugom polovinom fila i preliti sa otopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jovanka Barosevic
    Pravila sam kolac za vikend... Savrsenstvo, svi su se odusevili. Predivna kombinacija cokolade, piskota i kafe... Pozdrav smile
  • Marina Ignjatovic
    Hvala Adilja od <3 na cestitkama.
  • Adilja Hodza
    Čestitam na izboru, poslastica nedelje.