Palačinke sa sirom i bananama
Sastojci
Za palačinke:
- 2 jajeta
- 15 kašika brašna
- kisela voda
- prstohvat soli
- 2 kašike šećera
- 1 kašika ruma
- 1 kašika ulja
Za fil:
- 500 g sitnog sira
- 2 manje banane
- 8 kašika šećera
Preliv:
- 180 ml kisele pavlake
- 1 jaje
- 3 kašike šećera
- 20 g čokoladnih mrvica
Priprema
- Belanca umutiti u sneg, žumanca pomešati sa brašnom dodati kiselu vodu po potrebi, so, šećer, rum, ulje i belanca. Ispeći palačinke.
- U sir umesati šećer i seckane banane.
- Filovati palačinke poredati u nauljen pleh. Pavlaku pomešati sa jajem šećerom i umešati čokoladne mrvice preliti preko palačinki peći na 200 oko 20 minuta.
Komentari