lako
12 osoba
60 min
73662
Lenja pita sa makom
Lenja pita sa makom
Sastojci
Za kore:
- 400 g brašna
- 150 g masti
- 150 g šećera
- rendana korica limuna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Nadev:
- 200 g mlevenog maka
- 3 kašike griza
- 1 belance
- 100 g šećera
- 2 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Od gore navedenih sastojaka zamesite testo i ostavite 30 minuta u frižideru. Manji pleh obložite masnim papirom razvucite polovinu testa i izbockajte viljuškim.
Nadev: pomešajte mleveni mak i griz, sve prelijte sa 2 dl ključalog mleka. Ostavite da se ohladi. Dodajte umućeno belance i šećer. Smesu rasporedite preko testa. Preklopite gornjom korom, ususkajte ivice i izbockajte testo. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Prohladjeno iseci na kocke i posuti šećerom u prahu.
Komentari