lako
15 osoba
60 min
12582
Metarski kolač (2)
Metarski kolač (2)
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 ,5 dl mleka
- 180g šećera
- kakao
Fil:
- 1 l mleka
- 8 kašika brašna
- 250 g margarina
- 10 kašika šećera
- 100 g kokosa
Ostalo:
- 200 g čokolade
- 2-3 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti belanca u sneg sa šećerom, dodati ostale sastojke sem kakaoa. Podeliti smesu na 2 dela. U jedan dodati kakao. Podmazati i posuti brašnom kalupe za srneća leđa. U jedan sipati žuti u drugi braon testo.
-
Peći 50 minuta na 180-200 stepeni. Kad se prohladi izvaditi iz kalupa i iseći na šnite 1,5 cm debljine.
-
Skuvati mandaricu, u prohlađeno umutiti margarin i kokos. Lepiti kore crna kora, fil, žuta kora, fil, naizmenicno. Celu tortu premazati preostalim filom i preliti čokoladom. Seći kolač pod uglom od 45 stepeni.
Komentari