Sutlijaš sa pudingom

Priprema

1. Oprati pirinač, naliti ga vodom i staviti da se kuva. Kada je pirinač skuvan prosuti vodu, u kojoj se kuvao. Naliti pirinač sa hladnim mlekom (odvojiti 100ml mleka ) i staviti da mleko proključa.
2. Sa odvojenih 100ml mleka umutiti puding. Kada mleko proključa sipati šećer, i narendanu koricu od jedne pomorandže. Polako sipati umućeni prah od pudinga i mešati, na laganoj vatri, da se puding skuva.
3. Odgovarajuće činijice isprati hladnom vodom, išarati toppingom od čokolade i sipati (kutlačom) vrelu masu od pirinča i pudinga. Ostaviti u frižideru, da se dobro ohladi.