lako
24 osoba
60 min
28043
Čoko oranž štangle
Čoko oranž štangle
Sastojci
Testo:
- 400 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml vode
- 2 pomorandže
- 200 g margarina
- 100 g mleka u prahu
- 100 g kakaa
- 250 g mlevene plazme
- 100 g čokolade
Premazivanje:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
- 3 kašike soka od pomorandže
- 1 kesica šlaga
- sok od pomorandže
Priprema
-
Šećer, vanilin šećer i vodu, zagrejati na laganoj vatri.
Dodati 2 kašike narendane kore od narandže i kuvati dok se šećer neotopi.
Skinuti sa vatre i umesati margarin.
Mleko u prahu pomesati sa kakaom i mlevenom plazmom. Mikserom umutiti da se masa sjedini sa smesom od šećera i margarina.
Na kraju dodati otopljenu čokoladu.
Sve lepo sjediniti.
Masu izliti u sud obložen papirom. Ja sam izlila u vatrostalnu činiju.
-
Iscediti pomorandžu.
Glazura: Čokoladu otopiti na tihoj vatri sa 3 kašike soka od narandže i 3 kašike ulja. Mešati dok se ne sjedini.
-
Umutiti šlag po uputstvu sa kesice, ali umesto mleka ili vode, staviti isceđeni sok od narandže.
-
Na prohladjeni kolač izliti mlaku čokoladu. Ostaviti da se dobro stegne. Iseći na štanglice i njih ukrasiti šlagom!
Komentari