Rafaelo bombice
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šećera
- 400 g mlijeka u prahu
- 400 g kokosa
- 250 g margarina
- 200 ml vode
Za valjanje bombica:
- 100 g kokosa
Priprema
-
Šećer i vodu staviti da provre.
-
Kad provre dodati margarin i skloniti šerpu sa ringle. Pustiti da se margarin istopi.
-
Zatim dodati mlijeko u prahu uz stalno miješanje i na kraju kokosovo brašno.
-
Masu dobro sjediniti.
-
Smjesu dobro ohladiti i praviti male bombice. Valjati ih u kokosovo brašno. Od ove smjese izađe 100 bombica.
Savet
Da bi se masa brže ohladila i bombice mogle oblikovati, malom kašikicom uzimati po malo smjese, stavljati na tacnu i ostaviti u zamrzivač 15 minuta.Tako ćete skratiti vrijeme pripreme bombica a neće se lijepiti za ruke dok ih oblikujete.
Komentari