lako 4 osoba
30 min
23295
Vojvođanske gomboce sa pekmezom od šljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g krompir pirea
  • 1 jaje
  • 125 g brašna
  • 1 kašičica putera

Ostalo:

  • 150 g prezle
  • šećer
  • 25 g putera
  • pekmez od šljiva

Priprema

  1. U krompir pire dodajte 1 jaje, pomešajte i dodajte toliko brašna dok testo ne počne da se odlepljuje od suda, tj ne lepi za radnu površinu. Istanjite testo na 5 mm debljine i isecite na kocke. Vojvođanske gomboce sa pekmezom od šljiva
  2. Svaku kocku blago rukama rastanjite i stavite kašičicu pekmeza (šljiva, kajsija,...). Stavite 2-3 l vode da vri i ubacujte koptice testa, vodite računa da vam je testo dobro zatvoreno. Kuvajte oko 10 minuta. Kad isplivaju na površinu gotove su. Vadite ih rešetkastom kašikom u tiganj u kojem ste blago propržili na malo putera prezlu i sve bogato pospite sa šećerom i vanilin šećerom. Vojvođanske gomboce sa pekmezom od šljiva
Savet

Ukoliko nemate puter koristite obično ulje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!