lako
10 osoba
60 min
14815
Tufahije (3)
Tufahije (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jabuka
- 700 g šećera
- 6 dl vode
- 10 kašika mlevenih oraha
- 10 kašika mlevene plazme
- 100 g šlaga
Priprema
-
Oguliti i izdubiti 10 komada jabuka, poredjati ih u posudu, preko njih posuti šećer i dodati vodu. Staviti posudu na vatru i kad provri kuvati jabuke sa jedne strane od 5-7 minuta (zavisi sve od vrste jabuke) sa jedne strane. Jabuke prevrnuti i kuvati toliko i sa druge strane. Ostaviti sve skupa da se ohladi. Kad se ohladi jabuke izvaditi iz sirupa, poredjati na tacnu.
Mlevenu plazmu i orahe pomešati zamesiti sa sirupom gde se kuvale jabuke, napuniti jabuke, a preostali sirup još dokuvati da bude gušći i preliti jabuke. Umutiti šlag sa 1,5 dl vode ukrasiti i po šlagu posuti mlevene pečene lešnike.
Komentari