lako
8 osoba
60 min
11196
Sladoled kolač
Sladoled kolač
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike ulja
- 3 kašike vode
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašičica praška za pecivo
Fil:
- 500 ml mleka
- 200 g šećera
- 2 kesice želatina
- 200 g šlaga
- 500 g malina ili jagoda
Priprema
-
Sastojke za koru umutiti i peći u plehu obima 25 cm, prethodno obloženim papirom.
U 1 dl mleka staviti 2 kesice želatina da nabubri. U preostalo mleko staviti 200 g šećera i prokuvati, dodati želatin i mešati na vatri jedan minut dok se želatin ne istopi. Ostaviti da se dobro ohladi.
Šlag umutiti sa dobro ohladjenim mlekom, da bude čvrsto. Masu podeliti, u jednu polovinu dodati 500 g malina ili jagoda, dobro umutiti mikserom. Filovati kolač. Koru stavimo u kalup za tortu sa obručem, na koru stavimo fil sa malinama pa beli fil. Ostavimo kolač preko noći da se dobro ohladi u frižideru.
Komentari