srednje
16 osoba
90 min
11004
Voćne šnite
Voćne šnite
Sastojci
Potrebno za koru:
- 8 belanaca
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1,5 dl mleka
Fil:
- 8 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 6 dl mleka
- 3-4 vanil šećera
- 250 g margarina
Ostalo:
- 500 g jagoda ili malina
- 200 g šlaga u prahu
- mleko za šlag
- 100 g čokolade
Priprema
-
Umutiti bjelanca sa šećerom i dodati brašno. Lagano izmješati, i izliti u pleh obložen papirom za pečenje da se peče 10 minuta na 220 C. Ohladiti koru, skinuti pek papir i preliti mlekom.
-
Umutiti žumance sa šećerom, dodati brašno i 1 dl mlijeka i dobro izmješati. Preostalo mleko staviti da provri zajedno sa vanil šećerom, te dodati pripremljena žumanca i skuvati kremu. U prohladjenu kremu dodati margarin i dobro umutiti.
-
Koru preseći na dva dela, naneti polovinu kreme, voće, drugu koru, kremu, voće. Sve obilno premazati umućenim šlagom i dekorisati topljenom čokoladom.
Komentari