Autor:
lako 6 osoba
30 min
11959
Karamel koh

Sastojci

Bijeli dio:

  • 800 ml mlijeka
  • 4 kašike šećera
  • 5 kašika griza
  • 3 bjelanceta

Karamel dio:

  • 800 ml mlijeka
  • 130 gr šećera
  • 3 žumanca
  • 5 kašika gustina

Priprema

  1. Umutiti bjelanca i 2 kašike šećera. Mlijeko staviti da prokuha, pa dodati 2 kašike šećera i griz, miješajući svo vrijeme, dok se masa ne zgusne. Kad krema dobije gustinu, maknuti sa vatre i dodati umućen snijeg od bjelanaca. Lagano izmješati, pa sipati u pleh, koji se ispere hladnom vodom. Ostaviti u frižider, da se ohladi i stegne! Karamel koh
  2. Karamelizirati šećer, pa preliti mlijekom. Kad se karamel otopi dodati umućena žumanca i gustin, miješajući svo vrijeme. Kada krema dobije gustinu, preliti preko griz-kreme. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Kad se koh ohladi, rezati na parčad! Karamel koh
Savet

Poslužiti hladno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Hvala puno,Dijana!smile
  • Dijana Ademovic
    extra.......
  • Erna
    Zaista je ukusno,Jadranka!
  • Jadranka Tomasevic
    Primamljivo izgleda sigurno je ukusno.oh oh