lako
12 osoba
30 min
23873
Koh sa kakaom
Koh sa kakaom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jaja
- 12 velikih kašika mleka
- 12 velikih kašika ulja
- 8 velikih kašika brašna
- 8 velikih kašika šećera
- 4 velike kašike griza
- 3 velike kašike kakaoa
- 1 kesica praška za pecivo
Preliv:
- 1/2 l mleka
- 8 velikih kašika šećera
- 1 kesica vanilinog šećera
Za ukrašavanje:
Priprema
-
Testo: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst šam, dodavajući postepeno šećer. Dodati žumanca i mutiti da masa postane penasta. Sjediniti mleko i ulje, pa dodati umućenim jajima. Na kraju umešati brašno sa pecivom, griz i kakao. Podmazati pleh, sipati testo i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni.
-
Pečen kolač ostaviti da se malo prohladi.
-
Preliv: Dok se kolač hladi, pripremiti preliv. Staviti mleko sa šećerom da prokuva. Kad prokuva, dodati vanilin šećer, i skloniti sa šporeta.
-
Koh iseći na kocke, željene veličine, i preliti sa vrelim mlekom. Ostaviti da se ohladi.
-
Ohlađen koh premazati šlagom, i ostaviti u frižider, da se dobro ohladi.
Komentari