lako
8 osoba
120 min
9051
Pita sa šljivama
Pita sa šljivama
Sastojci
Za koru:
- 100 g margarina
- 1 vanilin šećer
- 3 žumanca
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 kašika soka od limuna
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Potrebno još:
- 1 kg šljiva
- 3 belanca
- 150 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 150 g mlevenih oraha
Mrvičasto testo:
- 100 g margarina
- 100 g šećera
- 100 g brašna
- 100 g mlevenih oraha
Priprema
-
Sastojke za koru umesiti i ostaviti testo da stoji jedan sat na hladnom. Razvaljati testo u pleh obima 28 cm, preko poredjati prepolovljene šljive korom okrenute ka vrhu. Umutiti 3 belanca, dodati šećer i mlevene orahe i staviti preko šljiva. U posudu staviti 100 g margarina, 100 g šećera, 100 g brašna i 100 g mlevenih oraha. Ovo umutiti mikserom da se naprave mrvice i posuti preko belanaca. Peći pitu na 180 stepeni i pečenu posuti šećerom u prahu.
Komentari