Baklava sa tiritom

Priprema

1. Prvo napraviti tirit. Zamesiti 125 g margarina, 1 jaje i 200 g brašna. Oblikovati 2 valjka i staviti u zamrzivač 2-3 sata. Uzeti testo i izrendati tako se lakše renda kad ostoji u zamrzivaču. U tirit dodati 250 g mlevenih oraha i to izmešati. Istopiti 250 g margarina. Uzeti pleh veličine 20×35 staviti na dno 2 kore, premazati rastopljenim margarinom, pa posuti tiritom (1 šaka), staviti 1 koru pa premazati margarinom pa posuti tiritom, sve tako redom dok se ne utroše kore. Odozgo na kraju idu 2 kore kao na početku. Složenu baklavu iseći i preliti sa preostalim istopljenim margarinom. Peći na 160 stepeni dok baklava ne dobije svetlomrku boju. Pečenu preliti sa mlakim sirupom. Sirup: Skuvati šećer, vodu, od kad proključa kuvati 10 minuta, dodati vanilu i limun.