Ružice zalivene mlekom

Priprema

1. U mlako mleko staviti 2 kašike šećera i 1 kesicu kvasca i ostaviti malo da stane. Umutiti 2 jaja, dodati 1 dl jogurta i mleko sa kvascem. Dodavati brašno i umesiti testo i dobro izraditi i ostaviti da stane 15 minuta. Za to vreme unapravimo fil: Umutimo margarin sa šećerom u prahu, dodamo mlevene orahe i mlevenu plazmu. Odstajalo testo izradimo podelimo na dva dela. Oba dela testa razvaljamo u ploču veličine 30x40cm. Premažemo sa filom i uvijemo u rolat. Rolat treba da bude 5 cm debljine da ne bi ružice bile prevelike. Rolate sečemo na delove veličine 2 cm, poredjamo u pleh i pečemo. Kada dobiju malo rumenu boju na 10 minuta pri kraju pečenja prelijemo ih sa prokuvanim mlekom i šećerom i 1 vanilin šećerom i vratimo u rernu da se do kraja ispeku i ružice upiju mleko.