lako
20 osoba
30 min
8132
Korpice sa lešnikom
Korpice sa lešnikom
Sastojci
Smesa sa lešnicima:
- 3 žumanca
- 100 g šećera
- 100 g margarina
- 100 g pečenog, mlevenog, lešnika
Čokoladna smesa:
- 150 g crne čokolade
- 50 g margarina
- 3-4 kašike mleka
- 50 g mlevene plazme
Priprema
-
Žumanca umutiti sa secerom i kuvati na pari oko 5 minuta, kada provri.
U prohlađen fil dodati margarin i mešati dok se ne otopi, nakon toga dodati lešnik.
Ostaviti smesu da se ohladi i stegne.
Ukoliko vam se učini da je smesa meka, dodati malo mlevene plazme.
Smesa treba da bude dovoljno tvrda da mogu da se prave kuglice, ali ne treba da bude pretvrda.
Smesa 2: Otopiti čokoladu sa mlekom. Kada se prohladi, dodati margarin i plazmu.
U papirne korpice sipati po kašičicu čokolade, pa u sredinu staviti kuglicu od lešnika.
Komentari