lako
10 osoba
30 min
18375
Jaffa bajadera
Jaffa bajadera
Sastojci
Potrebno je:
Sloj 1:
- 400 g šećera
- 3 dl vode
- 200 g margarina
- 100 g čokolade
- 500 g mlevena keksa
- 100 g mlevenih oraha
Sloj 2:
- 150 g šećera
- 2 dl vode
- 1 zamrznuta najsitnije rendana narandža
- 200 g mlevenih oraha
- 50 g margarina
Glazura:
- 150 g čokolade
- 6 kašika ulja
Priprema
-
Sloj 1: Šećer i vodu kuvati dok se šećer ne istopi, dodati margarin i čokoladu da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe. Sve dobro izmešati i toplu masu staviti na jedan list velike oblande.
Sloj 2: U posudu staviti šećer, vodu i jednu najsitnije rendanu zamrznutu narandžu( narandžu oguliti zamrznuti i najsitnije izrendati) Kuvati na vatri 5-6 minuta, dodati 50 g margarina da se istopi, skinuti sa vatre i dodati 200 g mlevenih oraha. (ako masa ne bude gustine kao kad skuvamo palentu dodamo još mlevenog keksa da postignemo gustinu). Ovu masu dok je topla staviti preko prvog sloja i ostaviti da se hladi.
Kad se ohladi staviti glazuru: Istopiti na tihoj vatri čokoladu i ulje i preliti kolač.
Komentari