Mafini sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 12 jagoda
- 2 jajeta
- 100 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 g brašna
- 100 ml mlijeka
- 100 g šećera
- 1 prašak za pecivo
I još:
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Jaja umutiti pa dodati, šećer, mlijeko, istopljenu čokoladu i margarin. Dobro sjediniti. Na kraju dodati bračno i prašak za pecivo. Ponovo sve dobro sjediniti.
-
Jagode očistiti i staviti u papirne korpice.
-
Kutlačom sipati smjesu preko jagoda.
-
Peći na 250 C oko 10 minuta.
-
Kad su mafini pečeni na svaki staviti malo istopljene čokolade. Možete služiti sa sladoledom.
-
Presjek pečenog mafina.
Savet
Čokoladu za kuvanje isitnite na manje kockice, stavite u zdjelicu i prelite sa vrelom vodom. Za dva minuta će se otopiti a vodu samo prospite.
Komentari