lako
8 osoba
40 min
5433
Kuglof od šargarepe
Kuglof od šargarepe
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 300 g brašna
- 300 g šećera
- 1 dl ulja
- malo soli
- 3-4 veće šargarepe
- 100 g čokolade za kuvanje
- 2 vanilin šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kesice cimeta
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- malo vode
- par kapi ulja
Za posipanje:
- 1 kesica kokosovog brašna
Priprema
-
Šargarepu i čokoladu narendati sitno. Mikserom penasto umutiti jaja, pa dodati sve druge sastojke.
-
Kuglof premazati uljem i pobrašnjaviti. Usuti smesu i peći na 180 stepeni oko 30tak minuta.
-
Ohladjen kuglof izvaditi iz kalupa, premazati otopljenom čokoladom i posuti kokosovim brašnom. Seći na parčad. Prijatno!!!
Komentari