Lagani kolač sa šumskim voćem

Priprema

1. Pjenasto umutite 4 jaja i 150 g šećera. Zatim dodajte otopljeni margarin, brašno i prašak za pecivo. Malo više od polovine smjese izlijte u pleh, premazan margarinom i posut brašnom. Preko stavite šumsko voće.
2. Preko šumskog voća pospite vanilin šećer. Puding od maline skuhajte u 350 ml mlijeka, sa 3 kašike šećera. Puding od čokolade skuhajte u preostalih 350 ml mlijeka, sa 3 kašike šećera. Preko šumskog voća pažljivo rasporedite puding od malina, pa preko njega-puding od čokolade. Preostalo 1 jaje umutite sa 1 kašikom šećera, pa sjedinite sa preostalim dijelom smjese za biskvit. Rasporedite smjesu preko pudinga od čokolade, pa stavite u pećnicu zagrijanu na 180 C. Pecite oko 40 minuta.
3. Pečen kolač ostavite da se potpuno ohladi, pa režite na parčad! Pospite šećerom u prahu!