lako
8 osoba
80 min
42799
Tulumbe koje se peku
Tulumbe koje se peku
Sastojci
Potrebno je:
- 4 dl vode
- 1 dl ulja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 5 jaja
Za sirup:
- 800 g šećera
- 5 dl vode
- 1/2 limuna
Priprema
-
Prvo spremiti sirup: Šećer i vodu kuvati kad provri 7-8 minuta na jakoj vatri (kad sporije ključa treba da se kuva malo duže) i pred kraj dodati kriške limuna. Ostaviti da se ohladi.
Staviti da provri 4 dl vode i 1dcl ulja, kad provri skinuti sa vatre, dodati postepeno 300 g brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Dobro masu izmešati. Kad se testo ohladi dodati jedno po jedno jaje mešajući mikserom. Špricem istiskivati tulumbe veličine 5-6cm. Peći na 180 stepeni 25 minuta ne otvarati pećnicu. Vruće tulumbe staviti u hladan sirup.
Komentari