lako 4 osoba
50 min
11526
Šećerpare

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g brašna
  • 2 kašike griza
  • 150 g putera
  • 100 g šećera u prahu
  • 3 jajeta
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1 vanil-šećer

Šerbet:

  • 900 g šećera
  • 1 l vode
  • 1 limun, sok

Priprema

  1. Pomešati suve sastojke, otopiti puter, izmutiti jaja, pa zamesiti glatko testo. Kad se odvaja od suda, dobro je umešeno. Nauljenim rukama kidati komadiće veličine oraha, spljostiti među dlanovima i ređati u podmascen pleh. Paziti da su dovoljno udaljene jer narastaju. Peći na 180-200 stepeni dok ne porumene. Za to vreme skuvati šerbet. Hladne šećerpare preliti toplim sirupom. Ukrasiti suvim grožđem i kokosovim brašnom.
Savet

Po želji, može se ukrasiti mljevenim orasima, lešnicima, pistaćijem...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!