lako
30 osoba
90 min
16515
Rum kocke (2)
Rum kocke (2)
Sastojci
Za testo:
- 140 g masti
- 2 jaja
- 150 g šećera
- 350 g brašna
- malo sode bikarbone
Za fil:
- 2 prethodno ispečene kore
- 1 velika kašika ruma
- 3 velike kašike pekmeza od kajsija
- 3 velike kašike šećera u prahu
- 1 šoljica kuvane crne kafe
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 5 kašika ulja
Priprema
-
Sjediniti jaja, mast, šećer i brašno pomešano sa malo sode bikarbone i zamesiti testo.
-
Podeliti testo na 4 dela.
-
Svaki deo tanko rastanjiti i peći na poleđini pleha na 180 stepeni 5-10 minuta. Dobije se 4 kore od toga odvojiti dve za fil.
-
Dve ispečene kore samleti, dodati rum, pekmez, šećer u prahu i kafu pa promešati.
-
Naneti fil na koru, prekriti drugom korom. Od gore staviti krpu i neki teži predmet da se malo zalepi. Ostaviti pola sata da odstoji.
-
Nakon toga na tihoj vatri istopiti čokoladu sa uljem i preliti preko kolača.
Komentari