lako 8 osoba
40 min
15311
Urmašice (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 3 šoljice ulja
  • 3 šoljice šećera
  • 1 šoljica kiselog mleka
  • 1 prašak za pecivo
  • na vrh noža sode bikarbone
  • 1 vanil-šećer
  • 1 limun - korica
  • po potrebi brašna

Šerbet:

  • 1 l vode
  • 800-1000 g šećera
  • 1 limun

Priprema

  1. Izmutiti dobro jaja viljuškom, pa dodati sve mokre sastojke. Malo po malo dodavati brašno i suve sastojke, dok se ne dobije srednje tvrdo testo. Nauljenim rukama kidati komadiće testa veličine oraha, praviti urmašice i ređati ih u pleh. Svaku blago bockati viljuškom da se naprave sare, ili ih spljostiti preko rendeta. Peći u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Skuvati šerbet i preliti urmašice. Poklopiti, s vremena na vreme ih okrenuti da lepo upiju sirup.
Savet

Vruće urmašice prelivamo hladnim šerbetom, ili obrnuto, ali obavezno jedno mora biti hladno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Čokoladna Popy
    E ovo mi treba! Bas lepo izgledaju