Američka pita sa višnjama
Sastojci
Kora:
- 150 g margarina
- 170 g brašna
- so
Fil:
- 50 g prezle
- 100 g mlevenih oraha
- 400 g višanja
- 150 g šećera
- 1 jaje
- šećer u prahu
Priprema
-
Umesiti margarin, brašno i so pa uviti testo u foliju i staviti pola sata u frižider.
-
Za to vreme očistiti i ocediti višnje pa pomešati sa šećerom. Trećinu testa razviti i staviti u kalup za američku pitu. Posuti donju koru mlevenim orasima i prezlama pa staviti višnje. Ostatak testa razvući i staviti preko višanja. Iseći višak testa i od toga napraviti cvet za sredinu testa. Viljuškom izbosti na nekoliko mesta. Pitu premazati jajetom i staviti da se peče. Kada se pita ohladi posuti je šećerom u prahu i iseći na trouglove.
Komentari