Smokva štangle
Sastojci
Za 1. sloj:
- 1 list većih oblandi
- 350 g šećera
- 1 dl vode
- 400 g mlevenih suvih smokava
- 1/3 ( od 250 g) margarina
- po potrebi mleveni keks
Za sloj 2.
- 250 g šećera
- 1 dl vode
- 2/3 (od 250 g) margarina
- 300 g mlevenih oraha
Preliv:
- 150 g bele čokolade
- 6 kašika ulja
Priprema
- 1. sloj: Šećer, vodu, margarin i mlevene smokve skupa prokuvati 5 minut. Skinuti sa vatre i dodati mlevena keksa da gustina smese bude kao kuvana palenta. Toplu smesu staviti na list oblande. 2.sloj: Šećer i vodu istopiti dodati 2/3 margarina da se istopi, skinuti sa vatre dodati 300 g mlevenih oraha, sve dobro izmešati. Toplu smesu staviti preko 1. sloja. Istopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač.
Savet
Glazuru po želji možemo staviti od bele i crne čokolade. Ja uglavnom na pola kolača stavim glazuru od crne čokolade a na drugu polovinu glazuru od bele čokolade, pa izgleda kao da imamo dva različita kolača.
Komentari