Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_sessionc1cea849faa519acabc7ac0659c5686d8f78d732): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
Prepeći susam u rerni, povremeno mešajući, da se ravnomerno prepeče, pa ostaviti da se ohladi.
U prosejanom brašnu izmešati ostale suve sastojke: prašak za pecivo, sodu bikarbonu, susam, alevu papriku, kari, so i biber, pa dodati ulje i kiselu vodu. Zamesiti testo i puniti sitne kalupe razlišitih oblika, praveći udubljenje u sredini, za punjenje nadevom.
Kalupe poređati u pleh i peći 15 minuta na 180 C.
Dok se kalupi isprazne, ohlade i ponovo napune, za šta treba oko 30 minuta, može se ispeći `pogača` od oko trećine testa, koje se rastanji na oko 1 cm debljine u istom ili drugom nepodmazanom plehu, da se ne bi isključivala rerna i ponovo dogrevala ili radila "na prazno". Pečeno ohlađeno testo pažljivo iseći nožem na kvadratne oblike, koji će se nadevati istim nadevom kao i oblici iz kalupa.
Kada je "pogača" ispečena, ponovno napunjene kalupe staviti u pleh i na isti način ispeći.
Ohlađeno testo nadevati navedenim sastojcima, vodeći računa da se na testo prvo stavlja neki tečan namaz (kečap, majonez ili ajvar), da bi držao suve dodatke (kolutovi krastavčića i maslina, kačkavalj, oceđena tunjevina), a ako se ređa u dva nivoa, između čvrstih namirnica uvek mora biti neki tečan sastojak, da pri služenju sastojci ne bi spadali.
Komentari