Integralne projice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje od bele kafe kukuruznog brašna
- 1 šolja od bele kafe integralnog pšeničnog brašna
- ili heljdinog brašna
- 1 šolja od bele kafe ulja
- 50 g susama
- 50 g pečenog kikirikija
- 50 g semena suncokreta
- 50 g semena bundeve
- 50 g seckanih lebleblija
- 30 g semena lana
- 2 čaše od bele kafe kisele vode
- 1 kafena kašičica soli
- 1 kesica prašak za pecivo
Priprema
- Sve sastojke promesati varjačom i ostaviti da odstoji 15 minuta, potom supenom kašikom stavljati u pouljen kalup za mafine i peći. Masa je za 24 projice, odnosno za dva kalupa.
Savet
Projice vaditi dok su vruće iz kalupa da se ne bi zalepile. U istu masu po želji može se dodati ajvar, sir ili spanać.
Komentari