srednje
20 osoba
60 min
24530
Slane rafaelo kugle
Slane rafaelo kugle
Sastojci
Potrebno je
- 700-800 g krompira
- 3 supene kašike majoneza
- 1 čaša kisele pavlake
- 200 g seckane šunke
- 150 g tvrdog sira ili kačkavalja
- 1/2 kašičice seckanog peršuna
- malo narendane šargarepe
Priprema
-
Krompir oljuštiti i obariti, pa ga ispasirati.
-
U prohlađen krompir dodati majonez i izmešati.
-
Zatim dodati pavlaku, so, biber, začin, peršun i, na sitne kockice iseckanu šunku. Sjediniti kašikom.
-
Od te mase praviti kuglice. Kuglice uvaljati u sitno narendan sir ili kačkavalj, a može i
u sitno narendanu šargarepu. Ohladiti u frižideru i ohladjene služiti. Prijatno.
Komentari