Autor:
lako 8 osoba
60 min
15971
Slani rolat sa makom

Sastojci

Kora:

  • 8 belanaca
  • 1 kašičica soli
  • 5 kašika brašna
  • 2 kašike maka (nesamlevenog)
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Fil:

  • 300 g krem sira za mazanje
  • 3-4 kašike pavlake
  • aleva paprika
  • 1 kašičica ajvara ili kečapa
  • 100 g seckane šunke
  • so (ako sir nije dovoljno slan)
  • peršun

Priprema

  1. U belanca stavite so i umutite ih u čvrstu penu. Dodajte ostale sastojke i lagano (da ne bi spala), kašikom promešajte. Masu izlijte na pek-papir i pecite na 180 C, 10 minuta dok blago ne porumeni (paziti da se ne prepeče, treba da ostane skoro sasvim bela). Pečenu koru odmah, dok je još vruća, urolajte zajedno sa papirom na kojem ste je pekli i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađenu koru odmotajte i premažite filom, umotajte, premažite pavlakom i pospite sitno seckanim peršunom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!