Slani rolat sa makom

Priprema

1. U belanca stavite so i umutite ih u čvrstu penu. Dodajte ostale sastojke i lagano (da ne bi spala), kašikom promešajte. Masu izlijte na pek-papir i pecite na 180 C, 10 minuta dok blago ne porumeni (paziti da se ne prepeče, treba da ostane skoro sasvim bela). Pečenu koru odmah, dok je još vruća, urolajte zajedno sa papirom na kojem ste je pekli i ostavite da se potpuno ohladi. Ohlađenu koru odmotajte i premažite filom, umotajte, premažite pavlakom i pospite sitno seckanim peršunom.