Sendvič sa šunkom i povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 sendvič kifla
- 1 dimljena kobasica
- 3 šnite tanko rezane šunke
- 1 glavica crnog luka
- 1 paprika (zelena/žuta)
- 1 crvena paprika
- po potrebi ulje
- po ukusu so
Za sos:
- 150 g grčkog jogurta
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 svež krastavac
- 1 čen belog luka
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica alkoholnog sirćeta
- par kapi limunovog soks (sveže ceđen limun)
- po ukusu so
Priprema
-
Za sos:Krastavac oljuštiti,oprati i izrendati na krupno.Dodati sirće,so,izmešati i ostaviti da odstoji 5 minuta.U dublju posudu staviti kiselu pavlaku,dodati grčki jogurt,ulje,limunov sok,zgnječen beli luk i izmešati.Krastavac izručiti na kuhinjsku krpu i dobro ocediti (skupiti krajeve krpe i zatezati kako bi se ocedio višak vode).Krastavac dodati u smesu sa pavlakom,posoliti po ukusu,izmešati i ostaviti u frižider.Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckan crni luk.Dodati opranu,očišćenu i na štapiće iseckanu crvenu i zelenu papriku,posoliti i pržiti dok povrće ne omekša,pa skloniti sa vatre.Sendvič kiflu preseći na pola.Prvo rasporediti dimljenu kobasicu isečenu na kolutove.Zatim poređati tanko rezanu šunku,nakon toga povrće i na kraju sve preliti sosom.Preklopiti gornjim delom kifle.
Savet
Uživajte u jako dobrom ukusu sendviča. Prijatno!
Komentari