Slane kuglice sa kikirikijem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pečenog kikirikija
- 100 g kačkavalja
- 2 kuvana jajeta
- oko 70 g margarina
- po ukusu soli
- po ukusu mleveni biber
Priprema
-
U blender stavite kikiriki i kratko ga izblendirajte, a zatim dodajte kuvana jaja, margarin, so i biber pa sve zajedno blendirajte još minut. Sve preručite u posudu, dodajte rendan kačkavalj i lagano sve zajedno izmešajte rukama.
Dobijenu smesu ostavite u frižider oko pola sata, a zatim od nje formirajte kuglice željene veličine. Ponovo ih vratite u frižider da stoje do posluženja.
Savet
Izuzetno ukusne slane kuglice (bombice, loptice) koje su pogodne za svaku priliku. Možete ih poslužiti kao samostalne ili kao predjelo na vašim slavskim i drugim svečanim prilikama. Ja sam koristila pržen neslan kikiriki, a ukoliko koristite slan onda smesu manje posolite. Umesto kačkavalja možete koristiti i neki tvrdji sir, ali, iskreno, kačkavalj im daje poseban šmek...
Komentari