lako
12 osoba
30 min
346
Tortica sa spanaćem
Tortica sa spanaćem
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 180 ml jogurta
- 4 pune kašike brašna
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica praška za pecivo
- 5 briketa spanaća
- 50 g bebi spanaća
Za fil:
- 300 g sitanog sira
- 3 kašike pavlake
- 50 g majoneza
- 200 g šunke
- 70 g kačkavalja
- 1 kašičica origano
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 50 g prepečenog susama
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst šam pa dodati so i žumaca. Mutiti dok smesa ne pobeli. Dodati ulje, jogurt, obe vrste spanaća, brašno pomešanim sa praškom za pecivo i začini. Sve sjediniti varjačom i peći na 200 C, oko 10 minuta. Ohladiti.
-
Sjediniti sir, pavlaku i majonez. Izmešati pa dodati iseckanu šunku i kačkavalj. Jaja izrendati pa sjediniti. Napraviti smesu homogenu i umešati varjačom. Dodati soli, ako je potrebno.
-
Koru preseći po dužini na 3 dela, pa filovati kore. Malo ostavite za odozgo, pospite malo susamom i ostavite da sd stegne i ukus sjedine. Seći i dekorisati po želji.
Prijatno!
Komentari