lako 20 osoba
40 min
642
Rolat sa ajvarom i šunkom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike ajvara
  • 2 kašike vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za nadev:

  • 200 g sirnog namaza
  • 150 g šunke
  • 1/2 kocke feta sira
  • 50 g susama

Priprema

  1. Belanca umutiti u čvrst sneg. Žumanca umutiti posebno i dodati u umućena belanca, dodati dve kašike vode, tri kašike ulja, tri kašike ajvara, pet kašika brašna, kašičicu soli i pola kesice praška za pecivo. Sve lepo sjediniti. Smesu izliti u pleh obložen pek papirom. Koru peći na 200 stepeni oko 15 minuta. Pripremiti namaz. Fetu izmrviti viljuškom, dodati sirni namaz i promešati, dodati sitno seckanu šunku i propržen susam i sve sjediniti. Gotovu koru umotati u mokru krpu i uz pomoć pek papira uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi. Kada se kora ohladila premazati sa nalazom i polako uz pomoć pek papira uviti u rolat. Rolat uviti u streč foliju i ostaviti u frižideru da se ohladi. Rolat sa ajvarom i šunkom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari