Slane pahuljice od prosa sa šampinjonima i suvim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 šolje vode
- 1 šolja pahuljica od prosa
- 1/2 kašičice himalajske soli
- 1 manja glavica crnog luka
- 5-6 svežih šampinjona
- 80-100 g suvog mesa
- 1/2 kašičice slatke mlevene dimljene paprike
- malo belog luka u granulama
- oko 100ml ulja
- malo svežeg peršuna
Priprema
-
Pahuljice prelijte vodom, posolite, promešajte i ostavite da nabubre.
Iseckajte crni luk, suvo meso i šampinjone a zatim ih prodinstajte na malo ulja. Kada je sve izdinstano dodajte nabubrele pahuljice, slatku dimljenu papriku i granule belog luka.
Promešajte i ostavite još par minuta na ringli. Sipajte u činiju za serviranje i pospite sa malo seckanog svežeg peršuna.
Prijatno!
Komentari