Pašteta od leblebija, batata i tunjevine
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g narandžastog batata
- 1 šolja (od 200 ml) leblebija iz konzerve
- 1 konzerva tunjevine
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica peršunovog lista
- malo ulja
- po ukusu so
- po ukusu mleveni crni biber
Priprema
- Propržite crni i beli luk, zatim dodajte kockice batata. U omekšali batat dodajte leblebije, posolite, pobiberite, ulijte 100 ml tople vode i ostavite da se krčka. Nakon što je isparila tečnost sklonite sa ringle. U vruću smesu umešajte senf i peršun, promešajte i ostavite da se prohladi. U secku ili blenderu sipajte pripremljenu smesu, dodajte tunjevinu i usitnite do glatke strukture. Prijatno!
Komentari